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        科技創新釀造和美未來 五糧液香飄國際科技與創新論壇

        2022-09-30 09:27:37 來源:長江商報

        科技是國家強盛之基,創新是民族進步之魂。當前,在百年變局和世紀疫情相互疊加的復雜局面下,科技創新對搶抓新一輪科技革命和產業變革機遇、推動我國經濟社會高質量發展更顯至關重要。

        9月28日-29日,由博鰲亞洲論壇主辦的國際科技與創新論壇第二屆大會在廣州舉行。作為本屆論壇榮譽戰略合作伙伴與官方指定用酒,五糧液深度參與論壇框架下的系列活動,為推動全球經濟復蘇、完善全球治理貢獻白酒力量。

        大會期間,501五糧液、經典五糧液、國際時尚·五糧液等代表產品精彩亮相,第一代到第八代五糧液集體“出鏡”,備受全場矚目。一段段生動視頻、一幅幅精美圖示、一句句生動講述,五糧液用科技與創新講述中國白酒故事,讓全場嘉賓對五糧液深厚的歷史文化底蘊、獨特的和美文化內涵贊嘆不已。

        國際科技與創新論壇作為博鰲亞洲論壇框架下的政商研高端對話與合作平臺,旨在助推全球科技治理新框架的構建,助力聯合國2030可持續發展目標的實現。自2020年舉辦以來,在推動科技創新交流的開放包容、疫情防控和公共衛生領域的互助合作、科技創新成果的普惠共享等方面發揮了重要作用。

        本次大會圍繞“創新賦能可持續發展”主題,聚焦“科技創新助力全球公共衛生安全”“工業4.0下產業化探索與戰略升級”“5G科技應用與6G展望”“微生態與益生菌的科技進展與應用”等多個尖端前沿技術領域及創新支撐熱點,創造升華出許多科創領域的“博鰲方案”和“博鰲智慧”,將有力促進我國及國際科技創新合作。

        9月28日晚“五糧液·科創之夜”交流酒會上,五糧美酒香溢全場,濃郁的酒體香氣、醇厚的酒質口感以及五糧液傳統釀造技藝的傳承與創新成果,引來在場100余位海內外嘉賓集體點贊。



        “五糧液與廣州在‘五’字文化上天然相通,五羊、五糧都寄寓了美美與共、吉祥開泰的深厚期許。借此寶地,五糧液愿與各位嘉賓并肩前行賡續創新精神,攜手和美發展,共創美好未來”。受五糧液集團(股份)公司黨委書記、董事長曾從欽委托,股份公司副總經理劉洋在致辭中表示,作為中國濃香型白酒典型代表和行業龍頭企業,五糧液從誕生之日起,創新的基因已深深根植在品牌的血脈之中。

        作為傳承逾千年的優秀民族品牌,近年來,五糧液始終堅持傳統與創新結合,圍繞高水平研發下功夫,在堅持古法釀造技藝的同時,持續推進工藝創新、技術創新、產品創新,強化五糧濃香風味物質多樣性、活性成分豐富性的健康機理研究,致力于用科學更好地解讀傳統工藝。

        創新是引領企業發展的第一動力。目前,五糧液已建成國家白酒產品質量監督檢測中心、國家企業技術中心和酒類品質與安全國際聯合研究中心三大國家創新平臺,同時正在創建國家白酒釀造重點實驗室、國家釀酒專用糧工程技術中心、國家白酒產業創新中心,打造行業創新制高點,以科研培育傳統產業發展新動能。


        當前,五糧液正全面貫徹新發展理念、積極融入新發展格局,加快打造產品卓越、品牌卓著、創新領先、治理現代的世界一流酒企。在加強自身科技水平的同時,五糧液也將借助博鰲亞洲論壇國際科技與創新論壇等國際性平臺,以科技為抓手,厚植可持續發展新優勢,進一步增進國內外對中國白酒的認知和認同,積極融入世界產業鏈、創新鏈、價值鏈,推動中國白酒更快更好地走向全球市場。


        責編:ZB

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